Consigli pratici per un buon equilibrio mente-corpo

Il porro

Il porro (Allium porrum) è una pianta della famiglia delle Alliaceae, come l’aglio, la cipolla e lo scalogno. Tutte queste piante contengono una sostanza molto importante per il nostro organismo, il solfuro di allile. Questa sostanza è dotata di diverse proprietà: ha innanzitutto un effetto antitumorale, in quanto “blocca” gli agenti cancerogeni. Insieme ai flavonoidi esplica un’azione antiossidante benefica per la circolazione sanguigna e per la prevenzione di cardiopatie. Il porro si è dimostrato utile anche nel prevenire i problemi di artrosi, ottimo alimento, quindi, per le persone anziane. Il porro è un ortaggio ricchissimo di acqua (più del 90%), contiene pochissime calorie, ed è, quindi, indicato in caso di diete ipocaloriche. Rappresenta un’ottima fonte di acido folico, vitamina C, betacarotene e fibre; contiene molti minerali preziosi come il ferro, il sodio, lo zolfo, il magnesio, il silicio, il manganese, il potassio ed il calcio.

Al porro vengono attribuite innumerevoli proprietà:

–         abbassa il colesterolo ed i trigliceridi;

–         rafforza il nostro sistema immunitario;

–         contrasta la proliferazione di cellule tumorali;

–         ha proprietà toniche, nervine e leggermente lassative;

–         come l’aglio e la cipolla, svolge un’azione antisettica e antibatterica;

–         è un ottimo diuretico e depurativo.

Il porro è indicato in caso di anemie, artrite, affezioni urinarie, emorroidi, reumatismi, gotta, stipsi e obesità. Questa pianta è una grande amica del nostro intestino: grazie al suo contenuto di fibre, ripulisce il nostro intestino e ne favorisce la peristalsi.

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